クーブイリチー（風？）
ふわりのBLラボ食箋
作り方
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1
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干し椎茸は水で戻し、人参、油揚げ、かまぼこと細切りにする。しめじは石付きをとる。（干し椎茸の戻し汁は取っておく）
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2
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フライパンに油を入れてしめじと人参をさっと炒める。
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3
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他の材料全て入れて炒め合わせ◎の合わせ調味料を入れて煮る。水分がほぼ飛んだらできあがり。味が足りない場合は塩で調整する。
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コツ・ポイント
切り昆布が柔らかくなりすぎないようにささっと炒めると食感があって楽しい。
このレシピの生い立ち
沖縄料理を作ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
