豚肉とはちみつ梅のあっさりパスタの画像

Description

餡掛けにしてあるのでボリューム感たっぷりですが、梅の酸味でさっぱり食べられます♪

材料 (2人分)

豚肉の薄切り
100g
1/2本
4枚
200g
B特製めんつゆ
大さじ1
100cc
B北海きざみ昆布
少々
顆粒かつおだし
大さじ1/2
香り舞(細切りかつお節)
お好みで
適量
塩胡椒
少々
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【下準備】
    *豚肉→一口大に切る
    *白ネギ→斜め切り
    *小松菜→3cm程度に切る

  2. 2

    写真

    【下準備】
    *はちみつ梅→種を取り除く
    *パスタ→茹でて顆粒かつおだしをまぶし絡める

  3. 3

    豚肉に塩胡椒をし、片栗粉をまぶし炒めて取り置く。

  4. 4

    写真

    白ネギ、小松菜を炒め、火が通ったら①を加えBを入れ軽く混ぜる。

  5. 5

    写真

    Aに②をかけ、はちみつ梅と香り舞を乗せる。

コツ・ポイント

あんかけパスタで重く感じるレシピですが、はちみつ梅の酸味と香り舞(かつお節)の香りでさっぱりとしています♪

このレシピの生い立ち

堀内八郎兵衛の商品を使ったレシピです。
レシピID : 7606767 公開日 : 23/09/15 更新日 : 23/09/15

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