おつまみ3種盛り(バジル・トマト・卵)

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Description

オリーブオイルでパリッと素揚げにしたバジル、ミニトマトとスクランブルエッグ♡そのままおつまみや、パンに挟んでも美味しい♫

材料 (1皿分)

オリーブオイル
小さ目のフライパンに薄く敷く
★自家製バジル
少々
★塩
少々
★レインボーペッパー
少々
大さじ1
2個
☆マヨネーズ
少々
☆塩
少々
☆レインボーペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    自家製バジル再収穫(軽く洗って、キッチンペーパーで水気を拭く)

  2. 2

    トマトを半分に切る

  3. 3

    マーガリンで(☆)を混ぜたものを焼きスクランブルエッグを作る

  4. 4

    オリーブオイルでバジルをパリッとなるまで弱火素揚げにし、キッチンペッパーで油を切り、(★)を掛ける

  5. 5

    お皿に盛る

コツ・ポイント

バジルの香りが付いた残りのオリーブオイルはパスタソースや野菜炒めなどに再利用できます♫

このレシピの生い立ち

オリジナル 2023.8.26 カーテン裏農場のバジル再収穫♡ 王道の組み合わせトマト、バジル、チーズ + 卵でカラフルに♫
レシピID : 7607630 公開日 : 23/08/26 更新日 : 23/08/26

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