いろいろお豆のポークビーンズ♪の画像

Description

保育園の定番メニューだったため、野菜たっぷりのヘルシーメニューです。朝食にもぴったりです。

材料 (4~5人分)

材料名
分量
カレーにおいしい豆水煮
1袋
中1個
1/2本
中2個
1/4玉
コンソメ
小さじ1
ケチャップ
大さじ2
さとう
大さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    ウインナー・玉ねぎ・にんじん・じゃがいもはそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    キャベツはざく切り

  2. 2

    お鍋に豚肉と玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを炒め、油がまわったらホール缶を入れる。
    水分が足りないようなら水を足す。

  3. 3

    5分ほど煮たら、キャベツとウインナー・「カレーにおいしい豆水煮」を入れて5分。調味料を入れてさらに15分ほど煮込む。

  4. 4

    塩コショウで味を調えてできあがり♪

コツ・ポイント

*ホール缶はカットしたものがなかったら、ざくざくと切っておく。
*調味料の配分はお好みで調節してください。私は甘めが好きなのでさとうが多めになっています。

このレシピの生い立ち

以前働いていた保育園の定番メニューをアレンジしました。
レシピID : 760796 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/03/17

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