♪ 鰻のタレで簡単 ♪ ブリ照り焼き
yaya_22
作り方
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1
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★鰤はパックで、お酒に暫くつけて臭い取りをします。
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2
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★鰤に軽く塩を振ります。
★油はほんの少し（分量外）入れて、（若しくは、ひかなくてもＯＫ）焼きます。
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3
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★両面軽く焦げ目がつく位に焼きます。
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4
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★鮮魚コーナーの隅に鰻の蒲焼と一緒にある鰻のタレです。
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5
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★最後、蒲焼のタレを回し入れ、絡めます。
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6
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★おいしい～♪
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コツ・ポイント
★鰻の蒲焼タレは万能です。きんぴら、照り焼きなどにとても重宝します。
このレシピの生い立ち
サッと鰤照り作りたいときは、いつも鰻のタレを使います。
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