ゴーヤのラッキョウ和えの画像

Description

3年前の自家製ラッキョウ消費のレシピ考えてたら、もしかしてあうかもとひらめきました

材料

1本
中鍋いっぱい
しょうゆ
少々
ごま油
お好み
砂糖
お好み
ラッキョウつけ汁
おおさじ5
きざみラッキョウ
大3個位
七味
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤ薄切り ぼこぼこ湯で30秒位ゆでる
    さまして絞る
    ラッキョウはみじん切り
    全部いれて軽く混ぜ
    重り3時間、冷蔵庫へ

コツ・ポイント

お好みで浸かり具合を決めて下さい
私は即日のあっさりもいいけど
3~4日たったものが好きです

このレシピの生い立ち

ゴーヤ大好きで 簡単作り置き
味変レシピを考えてて思いつきました
レシピID : 7608196 公開日 : 23/08/27 更新日 : 23/08/27

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