簡単！爽やか！ レアチーズケーキ
CookingDo
作り方
-
-
1
-
オーブンシートを型の底に合わせて切り、敷いておく。
-
-
-
2
-
器に水、ゼラチンを入れてふやかす。
-
-
-
3
-
ゼラチンを湯煎して溶かす
-
-
-
4
-
袋にビスケットを入れ、細かく砕く
-
-
-
5
-
袋に溶かした無塩バターを加えて混ぜる。
-
-
-
6
-
型に混ぜたものを入れて、押しながら底全体に広げ、冷蔵庫で冷やす。
-
-
-
7
-
ボウルに常温に戻したクリームチーズ、砂糖を入れて混ぜる
-
-
-
8
-
ヨーグルトを加えて混ぜる。
-
-
-
9
-
ボウルにレモン汁、ゼラチンを加えて混ぜる。
-
-
-
10
-
別のボウルに生クリームを入れ、氷水に当てながらトロトロとするまで泡立てる
-
-
-
11
-
ボウルに生クリームを加えて混ぜる。
-
-
-
12
-
冷やした型に流し入れ、平らにならして冷蔵庫で半日冷やす。
-
-
-
13
-
型の周りを温め、ゆっくりと型から抜く。
-
-
-
14
-
ミントを乗せる
-
-
-
15
-
完成！
-
-
-
16
-
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/yYUVm6lIEJQ
-
コツ・ポイント
無塩バターは溶かして置き、クリームチーズは常温に戻して混ぜやすくします。
オーブンは使わずに混ぜて冷やし固めるだけで作れます
オーブンは使わずに混ぜて冷やし固めるだけで作れます
このレシピの生い立ち
クリームチーズが安かったので、作りました。
CookingDo
