ちくわときゅうりのチーズ焼き
作り方
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1
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縦に切ったきゅうりを、ちくわの中に詰める。
ちくわを横半分に切る。
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2
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米粉と粉チーズを混ぜる。水を加えて混ぜる。良く混ざったら、その中にちくわをくぐらせる。
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3
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熱したフライパンに油を敷いて、ちくわの表面がこんがりするまで焼く。
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コツ・ポイント
表面がカリッとするまで焼いて下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に沢山あるきゅうりを使いたいと思って考えました。
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縦に切ったきゅうりを、ちくわの中に詰める。
ちくわを横半分に切る。
米粉と粉チーズを混ぜる。水を加えて混ぜる。良く混ざったら、その中にちくわをくぐらせる。
熱したフライパンに油を敷いて、ちくわの表面がこんがりするまで焼く。