簡単でうまっ！町中華の卵焼き！
にってんママ
作り方
-
-
1
-
卵をときほぐし、そこに塩胡椒、味の素、片栗粉、ねぎを入れてよくまぜまぜ。
-
-
-
2
-
気持ち多めの油をひいたフライパンに流し入れる。適当に形成。
-
-
-
3
-
ある程度固まったら、ひっくり返す。
-
-
-
4
-
食べやすい大きさにしてお皿に盛り付けたら出来上がり！
-
-
-
5
-
炒飯に入ってるネギすら食べない息子が、これならパクパクペロリ(♡´艸`)
-
コツ・ポイント
焼き過ぎは注意です！片栗粉でふんわり。
ネギは必須です♪
ネギは必須です♪
このレシピの生い立ち
惜しまれつつも閉店された甲子園一貫樓。そこの定食についてくる卵焼きが好きで。食べ納めの時にダメ元で聞いた所、快く教えて頂きました。試作を繰り返し、この分量に。半分覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
