生トマトのトマトソースの画像

Description

うちでトマトが熟れてたら作ります。冷凍保存してパスタや鯖缶などに。

材料

4個
オリーブオイル
多めに
ニンニクチューブ
小さじ2くらい
唐辛子
お好み

作り方

  1. 1

    熟したトマトのヘタをとり、1口大にきざむ

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、唐辛子を入れて香りを出す

  3. 3

    トマトを入れ潰しながら煮込む(油はね注意)

コツ・ポイント

オリーブオイルは思ったより多めにした方がいいです。油はねは、あれば金属の網などを鍋に被せたらマシになります。トマト4個でパスタ2皿くらい…

このレシピの生い立ち

トマトがたくさん…
レシピID : 7609868 公開日 : 23/08/31 更新日 : 23/08/31

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