【郡山女子大】根菜のソイドレッシング和え
作り方
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1
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人参と大根はせん切りにし、レタスは水につけておく。
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2
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「乾燥海藻サラダ」はボウル入れ水で戻しておく。
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3
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ボウルに「畑うまれのやさしいミルクまろやかソイ」、穀物酢、味噌、砂糖、いりごまを入れ混ぜ合わせ、豆乳ドレッシングを作る。
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4
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せん切りした人参と大根、水戻しした「乾燥海藻サラダ」、レタスをちぎってお皿に盛る。その上から③をかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
R4年度チャレンジふくしま県民運動推進協議会
「ふくしまヘルシーメニュークリエイション」
福島県食育応援企業団の力を借りて
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです。
「ふくしまヘルシーメニュークリエイション」
福島県食育応援企業団の力を借りて
郡山女子大学 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです。