春キャベツの梅おかか和え♪
クック小町
作り方
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1
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キャベツは短冊に切り、塩を揉みこみ10分程置いておく。
きゃべつがしんなりし、水が出てきたらしっかりしぼる。
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2
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梅は種を取り除き、梅肉をまな板でたたく。 ボウルに【1】・梅肉・★を入れ和えれば完成。
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コツ・ポイント
★食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
★あっさりしてるので、肉料理のお供にぴったり。
★あっさりしてるので、肉料理のお供にぴったり。
このレシピの生い立ち
春キャベツの美味しい季節になりました。
我が家の定番のレシピ。サラダ感覚でパクパク食べて下さいね。
我が家の定番のレシピ。サラダ感覚でパクパク食べて下さいね。
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クック小町
