いつものキャロットラペ
Description
いつものサラダ弁当の定番おかず。
FUCHIママレシピ
材料
（4〜5人前）
作り方
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1
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にんじんをシュレッダーで切る
ビニール袋に入れて塩を入れてもむ
5分置く
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2
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にんじんをビニールの上からギュッとぼる。水分は捨てる
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3
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にんじんをタッパーに入れ、全ての材料を加えてよく混ぜる。
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4
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塩加減を調整するする。
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コツ・ポイント
にんじんの水分を絞ること
このレシピの生い立ち
にんじんを塩揉みすると味が濃く仕上がりますが、
栄養的には勿体無いかな？
栄養的には勿体無いかな？
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