レンジで1分卵焼き
のーかのむすめ
作り方
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1
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納豆のタレ(白だしやほんだしでもOK)卵、水を合わせてよく撹拌します。(そのまま飲めるくらいの塩味です)
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2
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レンジ600wで1分前後チンします。
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3
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粗熱が取れたら器から取り出してお好みの大きさに切り出来上がりです
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コツ・ポイント
レンジで温めるとブワーーーっとふくらんできます。ふくらみきったら出来上がりです。余熱でも火が入るので、すぐ食べる場合は50秒くらいでも大丈夫です。やりすぎるとスカスカになります。
このレシピの生い立ち
納豆のタレ、いつも使い切らず余っちゃうんだよね〜そうだだし巻き卵みたいにお水でのばして卵入れたらいいんでないの？と試しにつくったところ、家族に好評で最近のお気に入りです。卵の価格高騰で考えた苦肉の策が生んだレシピです
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のーかのむすめ
