超簡単えん菜（空芯菜）ガーリック炒め

Name: 超簡単えん菜（空芯菜）ガーリック炒め
Ingredients: サラダ油又はごま油 適量; にんにく又は、チップ 3カケ分位; えのき茸 1/2株; 醤油 少々; えん菜（空心菜） １束

Description

シャキシャキ食感で　
いくらでも食べられますよ。
今回はえのき茸ですが、
キクラゲや玉子を入れても合います。

サラダ油又はごま油

適量

にんにく又は、チップ

3カケ分位

1/2株

醤油

少々

えん菜（空心菜）

１束

炒めるすぎに注意　してください
１分位で大丈夫です。
食感が野子くらいが　美味しい
と、思います。

夏になると安く出回る野菜
以前はごま和えにしていましたが、
クセがないから　炒めても　
美味しいかも！？と、
作ってみるとやっぱり美味しかった。

レシピID : 7610451 公開日 : 23/08/30 更新日 : 23/08/30