スパイス香るキャロットケーキ
Description
スパイスがふわっと香るにんじんたっぷりのキャロットケーキです。
pipi_kit
材料
100ｇ
50ｇ
2個
砂糖
80ｇ
油（こめ油）
100ｇ
150ｇ（1本）
小さじ1
A:シナモンパウダー
小さじ１
A:カルダモンパウダー（あれば）
小さじ1/2
A:オールスパイスパウダー（あれば）
小さじ1/2
50ｇ
50ｇ
作り方
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1
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人参はすりおろす。ナッツは刻んでおく
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2
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ボウルに卵と砂糖を入れて、泡だて器ですり混ぜる
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3
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油を入れて更に混ぜる
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4
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すりおろした人参、材料A各種パウダー、小麦粉、アーモンドプードルを加えて混ぜる
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5
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刻んだナッツとドライフルーツを加えて更に混ぜる
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6
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型に流しいれてオーブン170℃40分〜45分焼く。
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コツ・ポイント
アーモンドプードル50ｇは小麦粉50ｇに変更ＯＫ。アーモンドプードルを使用することで、よりしっとりとした味わいになります。ナッツとドライフルーツはお好みで量を調整ください。ザクザク感が好きな方は量を増やすと、よりどっしりと仕上がります。
このレシピの生い立ち
キャロットケーキが大好きで、簡単で美味しいレシピを作りました。スパイスを控えめにすることで、お子様にもお召し上がり頂けると思います。2歳の我が子も大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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