玉ねぎとさけるチーズのサラダ

Name: 玉ねぎとさけるチーズのサラダ
Yield: 2人分
Ingredients: さけるチーズ 1/2本; きゅうり 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 大葉 3枚; ミニトマト 2個; A 砂糖 小さじ１; A 塩 少々; A 酢 大さじ１; A しょうゆ 小さじ1/2; A ごま油 小さじ１

Description

野菜の摂取量を増やそう！朝食レシピ　　　　　　　　　　
<1人分の栄養価>
エネルギー95kcal、食塩相当量0.9ｇ

富士見市

材料（2人分）

1/2本

1/2本

1/2個

3枚

2個

A 砂糖

小さじ１

A 塩

少々

A 酢

大さじ１

A しょうゆ

小さじ1/2

A ごま油

小さじ１

作り方

1

さけるチーズは半分に切り、細かく裂く。きゅうりは輪切りにして、分量外の塩で塩もみする。
2

玉ねぎは薄切り、大葉はせん切りにする。両方水にさらし、水気をきる。ミニトマトは４等分に切る。
3

ボウルにAの調味料を入れてよく混ぜて、冷やしておく。
4

別のボウルにトマト以外の野菜とチーズを入れて混ぜ、器に盛ってトマトを飾る。
5

食べる直前に3のドレッシングをかける。

コツ・ポイント

チーズの濃厚なクリーミーさが加わり、野菜が食べやすくなるのでお子さんにもおすすめです。

このレシピの生い立ち

健康づくり料理講習会で実施したメニューです。

レシピID : 7610913 公開日 : 23/09/06 更新日 : 23/09/06

このレシピの作者

富士見市

埼玉県の南東部にある富士見市。都市化した風景から緑豊かな田園風景が共存する街で、農地では多くの農作物を生産しています。また本市では、「健康ライフ☆ふじみ（富士見市健康増進計画・食育推進計画）」に基づき、食育活動に取り組んでいます。ここでは、市の管理栄養士が考案したレシピを紹介していきます。ぜひ、ご覧ください。http://www.city.fujimi.saitama.jp/index.html

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

つくれぽを書く