乳・卵なし♪米粉と豆腐の白ごまマフィン
Description
しっとりもっちりマフィンができました！米粉１００％なので小麦アレルギーの方にもおすすめです。翌日さらにしっとり♪
ぴよのふ
材料
（６個分）
１００ｇ
大さじ１/２
２００ｇ
大さじ４
★なたね油
大さじ２
★甜菜糖
大さじ６
★白練りごま
大さじ３
★塩
ひとつまみ
お好みで
作り方
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2
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☆の材料をボウルにあわせて、泡立て器などでふんわり空気を入れるように混ぜておく。
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3
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★の材料をフードプロセッサーで滑らかになるまでしっかり混ぜ合わせる。
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4
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☆のボウルにあわせて、しっかり混ぜ合わせる。
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5
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型に６等分にわけて入れ、（白ごまをお好みでのせて）１７０℃で２５分～３０分焼く。
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6
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竹串を刺して、生地がついてこなくなったらできあがり！
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7
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みやこじかさん作
ポンデリング風♡
もちもち食感でひらめいたそうです♪
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8
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じんばろさん作
くるみ＆レーズン入り♡美味しそうです☆
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9
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トレピアンテさん作
リング型で♪
とっても素敵～♡
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10
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乳・卵なし♪米粉と豆腐のココアマフィン
（レシピID :761125）
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コツ・ポイント
米粉はグルテンがでないので、しっかり混ぜても大丈夫です。
塩を入れすぎると膨らみが悪くなるので注意！
生地を混ぜ合わせたらすぐに焼きましょう。
生地にごまを混ぜてもおいしいです。分量研究中です。
塩を入れすぎると膨らみが悪くなるので注意！
生地を混ぜ合わせたらすぐに焼きましょう。
生地にごまを混ぜてもおいしいです。分量研究中です。
このレシピの生い立ち
簡単に手に入る材料を使って、ヘルシーなおやつを考えました。
2009.3.24タイトル変更・材料追加＆分量変更しました。
2009.3.24タイトル変更・材料追加＆分量変更しました。
ぴよのふ
