詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

石焼風ビビンバ

石焼風ビビンバの画像

Description

石焼ビビンバ食べたかったので、石焼ではないけどフライパンで！ナムルとそぼろつくっておけば簡単にすぐ食べれます！

材料

豚ひき肉
150g
★砂糖
大さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★にんにくチューブ、生姜チューブ
2cmずつぐらい
★コチュジャン
大さじ1
ほうれん草
1袋
にんじん
小1本
＊鶏ガラの素
小さじ1/2
＊ごま油
大さじ1
＊醤油
大さじ1/2
＊いりごま
大さじ1
＊塩
ひとつまみ
豆もやしキムチ
1袋
卵
2個
ごはん
2膳
■ お好みでキムチ、韓国海苔、コチュジャン

作り方

  1. 1

    ★、◎をそれぞれあわせておく

  2. 2

    ほうれん草を沸騰したお湯でさっと茹で、適当な長さに切る
    にんじんは細切りにしてから茹でる
    ＊とあえる
    ナムルの完成◎

  3. 3

    ほうれん草とにんじんは一緒にしてあえても、分けてもお好きな方で◎

  4. 4

    豚ひき肉は油をひかずに炒め(くっつきやすいフライパンなら少量のごま油を)、★を加えて煮詰める
    豚そぼろの完成◎

  5. 5

    フライパンにごま油、ごはん、作った豚そぼろ、ナムルをのせ、卵を落として蓋をする
    お好みの卵の半熟具合で完成◎

  6. 6

    よく混ぜてお皿にとり、お好みでキムチ、韓国海苔、コチュジャンをトッピングして◎

コツ・ポイント

豆もやしキムチを使いましたが、普通にもやしナムルを作ってのっけても美味しいです！

このレシピの生い立ち

取っ手が取れる〜♪を買ったので、フライパンごと出す料理を作りたくて(笑)
レシピID : 7611383 公開日 : 23/09/02 更新日 : 23/09/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ぺいぺい＊
石焼風ビビンバ
by ぺいぺい＊