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新鮮なバジル、他お好みのハーブにんにく、生姜と合わせてみじん切りにします。
にんにく、生姜をオリーブオイルで炒め、色がついてきたら、みじん切りにしておいた、ハーブを加えて、さらに、炒めます。
ヒマラヤ岩塩(無ければ、塩)胡椒をふりかけ、炒めます。
いりごまをたっぷり入れて、軽く炒めたら出来上がり