スパイシーカレー唐揚げ
健康王子
作り方
-
-
1
-
鶏モモ肉は食べやすい大きさに切り、塩、胡椒する。生姜、にんにくはすりおろしておく。
-
-
-
2
-
○調味料と鶏モモ肉をジップロックに入れ、空気を抜いて揉み込み、３０分程冷蔵庫で馴染ませておく。
-
-
-
3
-
冷蔵庫から鶏モモ肉を取り出して、カレー粉をまぶし、小麦粉をさらにまとわせる。
-
-
-
4
-
フライパンに１cm程サラダ油を入れ、１８０℃程度で鶏モモ肉を揚げ、両面キツネ色になったらキッチンペーパーに取り出し完成。
-
-
-
5
-
器に盛り付けて召し上がれ。
-
コツ・ポイント
生姜とにんにくをよく揉み込んでおきます。
このレシピの生い立ち
カレー味の唐揚げを作ってみようと挑戦しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
健康王子
