ふわふわ卵とほうれん草炒め☆

ほうれん草は５cmくらいに切る。ベーコンは２cmくらいに切っておく。

フライパンに半分くらい水を入れて沸騰させ、ほうれん草をさっとゆでる。（湯通しする。）

油（分量外）をフライパンにひいて、半熟のスクランブルエッグを作る。それを皿によけておく。

砂糖をひとつまみ入れ、塩・胡椒をして、鍋肌から醤油をまわし入れる。

スクランブルエッグを入れてまぜれば完成☆