スーパーヌカの超簡単ビーガンクラッカー
Description
無農薬無化学肥料の在来種『蒼の元米』の糠『スーパーヌカ』を使ったヴィーガン＆グルテンフリークラッカー♪
ふわりのBLラボ食箋
材料
（約40個）
作り方
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1
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１ボウルにすべての粉を計り入れる。
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2
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◎を合わせて、①のボウルに入れてよく混ぜ、水が全体になじんだら、手でこねてひとまとまりにする。
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3
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平らに伸ばして厚さ2-3ｍｍにして、カットして(お好みの形に成形して)天板にのせる。
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4
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170度25分焼成して、
100度に温度を落として10分焼成。
（計25分）
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コツ・ポイント
グルテンがないので、生地がポロポロします。そのため、型抜きは難しいので、カットして成形するのが一番楽です。
このレシピの生い立ち
グルテンフリー＆ヴィーガンで簡単なクラッカーをみなさんに作ってもらいたくて♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
