カリッカリッ～グリッシーニ☆

水、オリーブ油にイーストを振り入れる。

粉類を入れて、混ぜてひとかたまりにして、ラップに包んで、レンジ強で１５～２０秒温める。

３分位、捏ねたり、叩いたりして、再びレンジ強で１５～２０秒温める。

表面にオリーブ油を塗り、１cm幅に切っていく。

粗塩や黒胡椒、バジル、粉チーズなど振って⋯

手で転がしながら、２５cm位に伸ばす。
もう1つの生地も同様にする。