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トマトは1cm角に切る。(ケチャップ適量であえる。)
フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。
香りが立ったらひき肉を加え、カレー粉、ケチャップ、ソース、醤油、胡椒を加えて全体に味がなじむまで炒める。
器にご飯を盛り、レタスを食べやすい大きさにちぎってのせ、チーズを散らす。ひき肉とトマトものせる。