ズッキーニのたまねぎ味噌おろし和え
Description
たまねぎのすりおろしは、とても甘く、そしてたまねぎ本来の旨みを味わえます。味噌と合わせて、サラダ風に！
まるや八丁味噌
材料
（2人分）
大1本
●玉ねぎのすりおろし
６０ｇ
●みそだれ
大さじ1強
●オリーブ油
大さじ1
●醤油
小さじ2
●塩・黒胡椒
少々
4～5本
オリーブ油
小さじ2
塩・黒胡椒
適宜
作り方
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1
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フライパンに油をひき、ズッキーニを焼く。軽く塩・胡椒をし、両面焼き目がつくまで焼く。
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2
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●をボールに入れて混ぜる。
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3
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2に16カニ蒲鉾を入れて混ぜる。塩・胡椒で味を調える。
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コツ・ポイント
たまねぎは本当に食べ方色々!すり下ろすと、とっても甘く、ドレッシングにするには最適です‼食材とも絡みやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニがそろそろ終わりの季節!今のうちにたくさん食べたく、ソテーしたズッキーニに、オリジナルたまねぎおろし味噌ドレッシングを絡めてみました。絶妙です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まるや八丁味噌
