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バターはしっかりと溶かしておく
1のバターに粉砂糖を加え、白っぽくなるまでよく混ぜ合わせる
2に小麦粉を加え、さっくりと混ぜ合わせる。生地がまとまらない時はサラダ油(適量)を加える
たまごボーロ大に成形し、170度のオーブンで11分焼く
焼き上がったらしばらく冷ましておき、生地が冷めたら粉砂糖をまぶす