アスパラベーコンwithジャガ

じゃがいもは太めの千切りにし、水に晒す。

アスパラは、下から６cmくらいをピーラーで剥き、5cm幅にきる。

ブロックベーコンも５mm角の千切りサイズに合わせて切る。

④のフライパンへ水気を切ったじゃがいもを入れ、火を通す。

じゃがいもに火が通ってきたら、ベーコンも入れて一緒に炒める。
(たまに混ぜる程度でOK)

じゃがいも、ベーコンがカリッとしてきたら、アスパラを入れ炒める。

器に盛り付け完成！