韓国冷麺風 そうめんの画像

Description

甘酸っぱいスープがくせになる、夏におすすめのそうめんアレンジレシピ。
ピリ辛キムチに、いりこだしの風味が良く合います!

材料 (1人分)

 
<具>
お好みの量
お好みの量
お好みの量
適量
きざみ海苔
適量
 
<スープ>
☆ヤマキンゴールド酢
50ml
☆いりこだしの素
10g(1袋)
☆うまくちしょうゆ
大さじ2と1/2
おろししょうが(チューブ)
5cm
コチュジャン
大さじ1
500ml

作り方

  1. 1

    写真

    ☆マルハマ食品「ヤマキンゴールド酢」を使います

  2. 2

    写真

    ☆マルハマ食品「いりこだしの素」を使います

  3. 3

    写真

    ☆マルハマ食品「うまくちしょうゆ」を使います

    (当社商品は、楽天市場店よりお気軽にお買い求め頂けます)

  4. 4

    具の準備をする。
    (ゆで卵を作り、きゅうりは細切りにする)

  5. 5

    スープは、水以外の調味料を混ぜ合わせ、そこへ水を少量ずつ加えながら混ぜる。

  6. 6

    鍋にたっぷりの湯を沸かしてそうめんを茹で、茹で上がったら流水で冷やして水気を切る。

  7. 7

    器にスープ、そうめんを盛り、具をトッピングしたら出来上がり。

  8. 8

    ☆楽天市場店へはこちら↓
    https://www.rakuten.co.jp/maruhamafoods/

コツ・ポイント

加えるキムチの量で、辛さ加減を調整して下さい。

スープは冷えている方がより美味しくお召し上がりいただけます!
⑤で混ぜ合わせたものを冷蔵庫で冷やしたり、水の一部を氷で置きかえて作ることをおすすめします。

このレシピの生い立ち

マルハマ食品HPにて、その他様々なおすすめレシピを掲載中!
定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(^^)
https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/
レシピID : 7614851 公開日 : 23/09/06 更新日 : 23/09/08

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