カボチャのマサラ

今回は、こぶしよりひとまわり大きいくらいのカボチャを使ったYO♡

ふたつに切って、種を取り除く

1 cm角くらいに切って、蒸篭で蒸すよ！
蒸し時間は10～15分くらい
鍋にたっぷりのお水を沸騰させておいてNE☆

蒸し完了～！！ˊᵕˋ

切ったときに柔らかかったから、今回は12分蒸したYO☆

マスタードシードがパチパチ音をさせたら、チャナを投入～！
焦げないように目を離さないでNE☆

カレーリーフも投入～！

乾いた葉っぱだから、すぐ火が通っちゃうから注意！
(フレッシュのがあれば最高！)

カボチャを投入！全体をなじませたら、ヒングをふりふり

塩で味をつけて、

全体が馴染んだら、出　来　上　が　り　♡