米粉のピスタチオパウンドケーキ

Name: 米粉のピスタチオパウンドケーキ
Yield: パウンド型2本分
Ingredients: バター 100ｇ; 卵 2個; 砂糖 100ｇ; 豆乳 100ｃｃ; 米粉 170ｇ; ピスタチオパウダー 50ｇ; ベーキングパウダー 小さじ2; 飾り用; チョコクランチ 小さじ2

Description

しっとりとした米粉のパウンドケーキです。簡単に作れておやつやプレゼントにピッタリ！

140㎝わんたるママ

材料（パウンド型2本分）

バター

100ｇ

卵

2個

砂糖

100ｇ

豆乳

100ｃｃ

米粉

170ｇ

ピスタチオパウダー

50ｇ

ベーキングパウダー

小さじ2

■ 飾り用

チョコクランチ

小さじ2

作り方

1

室温で柔らかくしたバターに砂糖を混ぜ合わせます。
2

溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせたら、豆乳も混ぜ合わせます。
3

米粉、ベーキングパウダー、ピスタチオパウダーを入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせます。
4

パウンド型に入れてチョコクランチを乗せ、オーブン180℃で30分焼いたら完成。粗熱を取ったら切り分けて下さい。
5

コツ・ポイント

焼く直前に生地に筋をつけると、割れ目がキレイについて焼けます。

このレシピの生い立ち

おやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12819546566.html

レシピID : 7615281 公開日 : 23/09/07 更新日 : 23/09/10

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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