ちょこっとレアチーズケーキの画像

Description

プチご褒美に!濃厚で美味です
生クリームを使わないので少しヘルシーだし、たんぱく質や食物繊維もとれるのでダイエットにも!

材料 (小さいカップ一つ分位)

小さじ1
1g位
30cc
砂糖
5g ~ 10g
キリクリームチーズ
2個
(又はクリームチーズ
30g位)

作り方

  1. 1

    耐熱容器に水、ゼラチンの順番で入れ、ふやかす。

  2. 2

    ラップをかけ、600wで20秒程レンチンする。(湯気が出るくらい)

  3. 3

    ボウルに常温に置いたクリームチーズを入れ、泡立て器かゴムベラでほぐす。

  4. 4

    牛乳を数回に分けて入れ、その都度混ぜる。砂糖を入れ、更に混ぜる。

  5. 5

    ❷に❹をスプーン等で少しすくって入れ、混ぜる。

  6. 6

    ❹に❺を入れ、混ぜる。

  7. 7

    型やカップ等に流し入れて冷蔵庫で固まるまで冷やす。

コツ・ポイント

多少ダマが残っても大丈夫ですが、出来るだけ無くなるようにして下さい。
ジャム等を入れたり、冷凍ブルーベリーを乗せたりしても美味しいです!
ただし、これは本当にちょこっとなので量は調節して下さい。

このレシピの生い立ち

ホールじゃなくて少しだけ食べたかったので!
レシピID : 7615530 公開日 : 23/09/07 更新日 : 24/02/28

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