かにかまの生春巻き

今回は「鹿児島の黒酢」を使用しました。

キュウリは千切りにして、水菜は4cm幅、大葉は1/2にカットする。

ライスペーパーはぬるま湯にくぐらせてまな板の上に置く。

［A］の材料をボウルで全て混ぜ合わせてスイートチリソースを作る。

［4］を半分に切って皿に盛り付け、［5］を添えれば完成！