腸活!とうもろこしごはん
作り方
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1
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とうもろこしの皮を向いて、半分に切ります。包丁で芯から身をそぎ取ります。(芯は捨てないで!)
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2
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お米を研いで通常の分量の水を入れます。
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3
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2に、塩麹、1のとうもろこしの身と芯をいれます。
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4
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炊飯器のスイッチをON!
炊きあがったら、芯を取り出し、混ぜたら出来上がり!!
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5
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塩分が足りないようであれば、塩を足してください。
塩麹を多めに入れるのもありです。
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コツ・ポイント
とうもろこしの味をしっかり感じられます。
我が家は薄味なので、お家にあった塩分にしてください。
塩麹を増やしてもよし!
出来上がってから、塩で調製してもよし!
我が家は薄味なので、お家にあった塩分にしてください。
塩麹を増やしてもよし!
出来上がってから、塩で調製してもよし!
このレシピの生い立ち
夏に塩麹を使ったレシピを考えていて、失敗しなさそうっておもったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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