クイーンクックでチーズケーキタルト

【タルト生地を作る】
フードプロセッサーメタルブレードをセットし、薄力粉(米粉)、砂糖、ナッツ、バターを入れ回す。

①に卵黄を加えて回し、ひとかたまりにする。(固まらない場合はラップにあけて手で丸める)

生地を伸ばして中フライパンに敷き詰め、冷蔵庫で寝かせておく。

回しながら、生クリームを少しずつ加えて3分ほど回し滑らかにする。

③の生地を敷き詰めた鍋に、フィリングを流し入れ、IRタルトモード1で焼く。