爆ウマ！ホタテおにぎり
Ksato0111
作り方
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1
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ホタテは小さくカット(我が家は5ｍｍ角くらい)、塩昆布も細かくカット(小容器に入れ上からハサミでチョキチョキ)
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2
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フライパンにバターを溶かし、ホタテに火が通るよう炒める
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3
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軽く醤油を回し入れ、塩昆布と合わせて水分を飛ばす
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4
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ボールに移してご飯と合わせる
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5
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④を混ぜて全体を馴染ませる
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6
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軽く手塩で握るとこんな具合です
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7
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海苔で巻いて出来上がり♪
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8
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刻み長ネギを一緒に混ぜ込んでも美味しいです(分量外)
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コツ・ポイント
ホタテの旨みをまとわせるように炒めます。バターを入れすぎると、ご飯がパラっとして握りにくくなるので注意です
このレシピの生い立ち
中心に具材のあるおにぎりは食べにくいからと、混ぜおにぎりのリクエストから作りました。家族から、毎日このおにぎりがいい！と言われるほど、我が家の定番です^_^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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