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お好みの具材を用意する。ツナマヨ、焼き鳥缶、サラダチキンなど簡単なものでも、お肉のソテーでもお好みで。
レタスは千切りにして、トマトは5ミリ角に切る。
揚げ油を180℃に熱し、餃子の皮を入れてパリッとなるまで揚げ、油をきります。
揚げた餃子の皮にレタス、サルサ、お好みの具材、トマト、細切りチーズをのせて食べます。