生姜ふりかけ♪頭痛発熱風邪に簡単漢方薬膳
Description
生姜は、性味が辛・温で、発汗解表・温肺止咳の働きがあります♪悪寒・発熱・頭痛・体が痛いなどカゼに効果あり
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料をそろえる。生姜は皮の部分に薬効がありますから、皮付きで使います。
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2
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生姜は、1mm幅の千切りにします
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3
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切った生姜は、沸騰した湯でサッと茹でて、水気を切ります
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4
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鍋に水・てんさい糖・塩を煮立たせ
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5
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３の生姜を入れて、焦がさないように煮ます
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6
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汁気が減ったら、白ごまを入れて
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7
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かつお節を入れて
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8
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出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生姜
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発汗解表・温胃止嘔・温肺止咳
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