手羽先生姜ネギスープ♪冷え性頭痛簡単薬膳
Description
補脾益気の働きをもつ鶏肉と、辛温の長ネギ・生姜・酒を合わせて、温陽補気散寒して、身体を温め、悪寒・発熱・頭痛に効果♪
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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材料を用意します。長ネギを5mm幅の斜め切りにします。
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2
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鍋に水1000mlを入れて加熱して、生姜千切り・鶏手羽先を入れて
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3
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鍋に、鶏がらスープの素・酒・塩を入れる
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4
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長ネギを入れて
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5
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ごま油を仕上げに入れて
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6
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胡椒をふって、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
ねぎ
性味：辛・温
帰経：肺・胃
効能：発汗解表・散寒通腸・解毒散結
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐
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