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ナスは2〜3mmくらいの輪切りに、茗荷は薄い輪切りかあらみじん切りにする。
1を塩昆布と一緒にビニールに入れて軽くモミモミ。全体が馴染んだら冷蔵庫に30分くらい寝かせる。
お皿に移す前に、ゆかりとごまをビニールに入れてモミモミ。混ざったら器にうつして出来上がり。
甘酢漬けの茗荷おいしそう!!!私も今度甘酢漬けの茗荷でやってみます^_^こちらこそ素敵なつくれぽありがとうございました♪