つるっと、ヘルシー！はるさめで韓国冷麺風
ぽけぽこ
作り方
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1
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ボウルにはるさめを入れ水で戻します
・時間短縮したい場合は沸騰した
お湯でもOK
はるさめが戻ったあと水切りをし
放置
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2
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スープを作ります
・鶏ガラスープ
・酢
・コチュジャン
・醤油
・水
をよく混ぜた後、ごま油をひと回し
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3
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わかめを水で戻し、水きりして
スープの中に戻しておいた、はるさめを投入し、具材をのせれば完成です！
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コツ・ポイント
おすすめ具材は
・温泉卵
・オクラ
・わかめ
・糸唐辛子
・韓国海苔
・温泉卵
・オクラ
・わかめ
・糸唐辛子
・韓国海苔
このレシピの生い立ち
酸っぱいのが得意じゃないので
日本食に近い味にしました
日本食に近い味にしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽけぽこ
