カンジャンセウ

長ねぎを斜めに切り、生姜とにんにくは薄切りにする。

調味料と1、唐辛子を鍋に入れて火にかける。煮立ったら火を止めて冷ます。

有頭エビはヒゲと足をハサミで切り、背ワタを取って胴の部分の殻を剥く。