厚揚げとキャベツの海苔佃煮マヨ炒め
さの☆れみ
作り方
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1
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キャベツは一口大に切り、厚揚げは縦半分に切ってから1cm幅程度に切る。
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2
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フライパンに火を付けてマヨネーズ(大さじ1)を入れ、厚揚げを炒める。焼き色が付くまで炒めたら、一旦お皿に取り出しておく。
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4
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5
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6
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先ほどのフライパンを軽くキッチンペーパーで拭き取ったら、さらにマヨネーズ(大さじ1)を入れてキャベツを炒める。
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7
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8
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キャベツがしんなりしてきたら、焼いた厚揚げ・海苔佃煮を入れてよく炒め合わせる。
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9
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10
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お皿に盛り付け、お好みで刻みネギや小ネギをトッピングしたらできあがり♬
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11
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コツ・ポイント
味付けは"マヨネーズ"と"海苔佃煮"だけなのに、コクと旨味がスゴイんです〜☆！厚揚げやキャベツにとっても合いますし、やみつきになる美味しさですっ♬！しっかり食べ応えもあり、ご飯やお酒も進みます♡
このレシピの生い立ち
海苔佃煮とマヨネーズは炒め物にも合うと思い、作ってみました♡！
さの☆れみ
