塩鮭レモンバターホイル焼き
Description
いつもの塩鮭が、ちょっとした味付をして、蒸すことで、西洋料理風に変身!
材料
(一人分)
一切れ
1/4玉
1/2本
塩、コショウ
適量
料理酒
大さじ4杯
レモン果汁(ボトル)
大さじ2杯
大さじ1杯
作り方
コツ・ポイント
ちゃんと中まで火が通っていれば、完成です。蒸し器のお湯は、切らさないように注意して下さい。食べる時は、ホイル蒸しの真ん中から、指で破いて開けて、食べて下さい。
このレシピの生い立ち
学校給食で、でるおかずを、作ってみました。