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しいたけ 玉ねぎを千切りにする
鍋に鶏もも肉と、①の野菜を入れ、酒 みりん 醤油 を入れ、水をヒタヒタに注ぎ、火を入れる
沸騰したら、火を弱め、灰汁を取り除きながら、時々煮汁をまわしかけたり、鶏を返したりして、様子をみながら、煮ていく
煮汁が減って、鶏肉も野菜も煮えたら、肉を取り出し、食べやすい大きさに切って、
器に移し、野菜と煮汁も盛り付けけて、できあがり！（お好みで七味をふりかけても）
友友❀
友友❀
