パールアガー８でカボチャプリン
Firanzea
作り方
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1
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◎印を合わせて良く混ぜ合わせておく
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2
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☆印を別のボールに入れ、①を少しずつ入れる
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3
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別のボールに○印を白っぽくなるまで良く混ぜ合わせる
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4
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カボチャをやわらく煮てピューレにしたら△印の豆乳を入れ良く混ぜる。
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5
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②と③を鍋に入れ火にかけ８０℃位まあたためる(鍋はだがプツプツしてきたら約８０度です)
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6
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⑤に④を混ぜ容器に流し入れ冷蔵庫で冷し固めたら出来上がり
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コツ・ポイント
カボチャピューレを入れてからは素早く容器に入れ下さい。
このレシピの生い立ち
パールアガー８についているレシピを自分なりにアレンジしました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
Firanzea
