大豆のミネストローネ
砺波市
作り方
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1
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野菜を1cmの角切りにする。
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2
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鍋にオリーブオイルを入れ、①と大豆を加え炒める。
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3
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水とコンソメを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
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4
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塩こしょうで味付けをし、器によそったらパセリをかける。
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コツ・ポイント
【一人分野菜量】200g
このレシピの生い立ち
野菜は家にある物で何でもいいです。形を揃えるのがコツです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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砺波市
