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肉と野菜を一口大に切ります。
肉には塩コショウ少々と酒大匙1(共に分量外)で下味をつけます。
500ccの湯を沸かし、塩一つまみ、油大さじ1を入れて野菜(白葱以外)を下茹でし、ザルに上げます。
肉、白葱をを炒め、湯通しした野菜を入れます。
オカケンスープを入れ、よく絡めて完成。