肉野菜炒めの画像

Description

ささっと炒めて手軽な1品。

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材料 (2人分)

1/2個
1/2本
オカケンスープ
大さじ2/3

作り方

  1. 1

    肉と野菜を一口大に切ります。

  2. 2

    肉には塩コショウ少々と酒大匙1(共に分量外)で下味をつけます。

  3. 3

    500ccの湯を沸かし、塩一つまみ、油大さじ1を入れて野菜(白葱以外)を下茹でし、ザルに上げます。

  4. 4

    肉、白葱をを炒め、湯通しした野菜を入れます。

  5. 5

    オカケンスープを入れ、よく絡めて完成。

コツ・ポイント

下茹でをすることで、オカケンスープがよく絡みます。

このレシピの生い立ち

疲れている時や、急いでいる時にさっと作れて便利です。
レシピID : 7619116 公開日 : 23/09/12 更新日 : 23/09/14

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