ホワイトコーンごはん
Description
コーンの香りがたまらない。炊き込みご飯。簡単にできちゃうのでお試しください。
エミッフィ
材料
（5人分）
作り方
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1
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米を研いでザルにあけておく
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2
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コーンを削ぐようにカットする
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3
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炊飯器に白だしを入れてから、水を3合の線ちょうどになるように調整して入れる。
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4
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炊飯器にコーンの実、コーンの芯を入れ、炊き込みご飯モードで炊飯する。
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5
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芯を取り出してからバターを入れ、よく混ぜたら出来上がり。
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6
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上からごまをふりかけるときれいです。
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コツ・ポイント
コーンの芯を入れで炊くことで、コーンからのおだしが取れて、より美味しくなります。バターを混ぜる時に、コーンを潰さないように注意して混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
地元の直売所で買った今が旬のホワイトコーン。規格外のものがお得に変えたので作ってみました。使ったのは【埼玉わっしょい大使】の「ほ場見学」でいただいた『特別栽培米』減農薬、化学肥料が半分以下で作られた県から認識を受けたお米です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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エミッフィ
