ふわふわモチモチ食感エビしんじょ風
こたしょー
作り方
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1
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残った刺し身を細かく切る
※今回は、タコとエビ
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2
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切った刺し身をボウルに入れる
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3
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2に卵と米粉を入れて混ぜる
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4
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スプーンなどで一口分ずつすくって油で揚げる
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5
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上に浮いてきたら出来上がり！！
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6
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そのまま食べてもいいですが、塩をパラッとかけても美味しかったです。
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コツ・ポイント
一口分ずつすくって揚げた方が火の通りがいいです！米粉がなければホットケーキミックスや小麦粉でもいいですよ！
このレシピの生い立ち
刺し身が余り、米粉があったので混ぜて揚げてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
